- Организация и управление закупками для ресторана, - Систематические встречи с поставщиками для улучшения условий закупок (ценообразование, фиксация цен, отсрочка, дополнительные скидки за увеличенные объема закупок), - Участие в промо-проектах совместно с отделом маркетинга, обеспечение своевременных поставок продукции, необходимой для проведения акции в короткие сроки, контроль отчётности прихода товаров, - Организация и координирование проведения инвентаризации по всем категориям товаров, а также анализ финансовой отчётности и составление бизнес-репортов на ее основе. Наличие огромного опыта в работе с международной франшизой. Повышенная квалификация ( обмен опытом/работа в ресторане Vapiano в Лондоне на протяжении полу года). - The organization and management of purchases for the restaurant, - Regular meetings with suppliers to improve procurement conditions (pricing, price fixing, the delay, additional discounts for the increased volume of purchases), - Participation in promotional projects in conjunction with the marketing department to ensure timely delivery of products necessary for carrying out the action in a short time, - Control of reporting the arrival of goods, - The organization and coordination of inventory across all product categories, as well as analysis of financial reporting and the preparation of business-reports based on it. I have vast experience in dealing with international franchise. Increased qualifications (experience / work exchange Vapiano restaurant in London for half a year).

Составление сопроводительных документов для экспорта и импорта взрывчатых веществ и деталей для бурильных нефтяных скважин, а также обеспечение всех обслуживаемых скважин необходимыми инструментами для беспрерывной работы на местах. Preparation of supporting documents for export and import of explosives and components for drilling oil wells, as well as providing all the necessary tools serviced by wells for continuous operation in the field. Responsibilities: Supply (Production) Planning ▪ Create and optimize weekly and monthly production plans for finished goods to meet sales forecasts, customer orders and targeted inventory levels ▪ Prepare production schedule for short (4 weeks), medium(1-4 months) and long terms (5-18 months) ▪ Close follow-up of sales with Demand Planning and production performance with Production department ▪ Be a part of new launch process and ensure availability concerning new components for launches ▪ Monitor and report weekly production, deployment and Out Of Stock (OOS) performance ▪ Interface with plant schedule to convert the rough-cut weekly plan to finite schedule considering equipment and people resource constraints (capacity Planning).

Административное Управление, Государственное и муниципальное управление (по экономике)

Vapiano World London, Итальянская кухня.