Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Опыт работы:  Возраст 30 лет. С 2000 года занимаюсь в сфере шаурмы, донер кебаб. Всё это время работал в разных странах. Германия, Россия, Украина, Турция, Беларусия. Занимался по разному, кафе, рестораны, фаст-фуды, создание бизнес плана Турецкого Фаст Фуда, дом шаурмы, донер кебабов. Так же калькуляция, технология, управление объектов, обучение персонала раскрутка. Обвалка, маринад, одевание на шампур, с телятиной, индейкой, бараниной, курицей. От А до Я.. Функциональные обязанности: • открытие фаст-фуда с нуля; • закупка оборудования; • состав, разработка меню, рекламы; • поиск поставщиков продукции; • работа с поставщиками продукции; • контроль качества продуктов; • организация технологических карт; • ведение документации; • поиск и обучение персонала; • организация технологических процессов на кухне; • управление персоналом кухни; Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность Профессиональные навыки:  опыт запуска нового фаст-фуда с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных видов шаурмы, вкусовых качеств Возможна частичная занятость в организации по интересующим вас вопросам +380983979967 Watchap Viber