Организация работы линейного персонала. Создание атмосферы уюта и гостеприимства. Знание меню блюд и напитков. Контроль выполнения официантами стандартов сервиса.

Навыки управления линейным персоналом(официанты, бармены, уборщица). Аналогичный опыт работы менеджером/ заместителем директора не менее 1 года. Высокий уровень самоорганизации.

Обеспечение сервиса на высоком уровне. Работа с гостями. Ведение программы производственного контроля и ХАССП. Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала.

Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса). Опыт работы по указанным обязанностям на предприятиях пищевой промышленности, производствах, ресторанах...

Набор, обучение, адаптация, аттестация и развитие персонала Call-центра. Формирование эффективной команды. Контроль всех видов работ для бесперебойной работы Службы...

Опыт и навыки управления персоналом. Опыт работы в Службе доставки ресторанов и колл-центрах. Уверенный пользователь ПК, excel.

Организовывать работу смены. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой.

Ответственность за ведение отчетности в течение смены. Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками.

Средне специальное или высшее образование. Опыт работы на управленческой позиции не менее года в сфере общественного питания. Лидерские качества, умение...

Руководство коллективом 10-15 чел (в зависимости от сезона, летом открываются летняя веранда): контроль, обучение, стажировка. Соблюдение стандартов работы персонала.

Опыт работы в ресторанной сфере. Опыт руководства коллективом.