PEPSICO- это крупная международная компания, лидер рынка по производству и продаже продуктов питания, крупный игрок на рынке в категориях напитки, соки, снеки и молочная продукция. Наши бренды - это Pepsi, Агуша, Домик в деревне, Фруктовый сад, Lays, ХрусTeam и многие другие.
Обязанности:
- Санитарно-гигиенический контроль состояния производства (взятие смывов с производственного оборудования, рук работников и т.д.)
- Входной контроль молока сырья, поступающих материалов
- Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции по ходу технологических процессов
- Проведение микробиологических испытаний (посев материала)
- Проведение оценки результатов микробиологических исследований, термостатирования продукции, выдачи производству необходимых заквасок
- Заполнение лабораторных журналов.
- Дезинфекция холодильников, термостатов, поддержание чистоты и порядка помещений, лабораторного оборудования, рабочего места.
- Приготовление питательных сред, реактивов.
- Стерилизация питательных сред и лабораторной посуды в паровых стерилизаторах, контроль их технологических параметров.
- Обеззараживание материалов с ПБА.
Требования: - Образование по направлению: технология пищевых производств/микробиология/ биология/экология
- Желательно: обучение по работе с сосудами под давлением
Условия: